フロマージュブラン

チーズの特徴

フロマージュ・ブランはフランス語で“白いチーズ” という意味のフレッシュチーズです。乳酸発酵の途中でミルクを固める酵素を入れ、脱水します。ヨーグルトよりもまろやかで、少ししっかりとしていています。デザートからサラダの付け合わせまで色々お愉しみいただけます。

おすすめの食べ方

そのままプレーンな味をお楽しみください。ミルクの美味しさを感じていただけます。
季節のフルーツと一緒に。ジャムやリンゴ、梨などのコンポート( 砂糖煮) を添えて。
お砂糖を加え、さらにリキュール( コアントロー、キルシュなど)をかけると大人のデザートに。
共働学舎のホエイジャムとの相性も抜群です。

受賞歴・認証など

十勝ブランド