共働学舎の白カビチーズ「 コバン 」も、 牛がゆっくりと過ごす冬にオススメのチーズです。 通常のカマンベールタイプよりも、たっぷりとクリームが入るチーズですから、 冬に搾るミルクは 乳脂肪分が高く、より滑らかに濃厚となります。
バターのようにパンに塗って食べる方法もあります。 僕は、クラッカーに乗せて ドライフルーツやベリージャムでいただきます☆ teru
レーズン good!
柑橘系のジャムもOK!