共働学舎では、パンも作っています。
使っているのは、自家製野菜の酵母。
そこには農場でとれた野菜も入っていますよ。
焼くのはたいてい金曜や土曜です。
通常は　“全粒粉のパン”　“くるみとレーズンパン”　“ライ麦パン”　“くるみ食パン” の
4種類がありますが、　その中から今回はこちら…

「ライ麦パン」を紹介します。
ミンタルでは１／４カットずつで売られていますので、
この丸ごとの姿はなかなかお目にかかれませんが、
おいしそうでしょう？
こちら、今話題の（？）「さくらアフィネ」によく合うと評判です。
申し訳ないことに、アフィネは最近売切れのことが多いのですが、
もしもミンタルで出会えたら、ライ麦パンとの組み合わせを
是非ためしてみて下さいね。　　satoco