新年明けましておめでとうございます。
みなさまはどのような年末年始を過ごされましたでしょうか?
年末には今シーズンは雪が少ないなんて思っていいましたが、年明けてご覧の通り農場内はすっかり雪景色となりました。
お正月も返上で、牛の世話や、チーズの熟成管理をしてくれた仲間たちに感謝しつつ、お正月休みに英気を養い、チーズの製造や発送業務も昨日より再開、ミンタルでのチーズ販売も本日より開始いたします(喫茶は8日(水)から)。
今年も、元気一杯良い製品をお届けできるよう頑張ってまいりますので、皆さまよろしくお願いいたします。