本州では桜の開花情報が毎日のように報道されていて、“春恋し”の雰囲気が日々募ってまいります。

遠く日高山脈はまだまだ雪景色で、農場内も雪が多く残っています。
それでも日中は10℃近くまで気温も上がり雪どけもすすみ、少しずつ春の訪れが感じられます。

ふきのとうや福寿草など、春の訪れを告げる草花が咲き始めています。

花壇のわきには雪の中から芽が出てきました。

ミンタルガーデンのベリーの木もいつの間にやら芽吹いてました。
ガーデンのお花を楽しめるのはまだ先になりますが、ミンタルカフェの営業は4月1日よりいよいよ再開いたします！

季節限定「さくら」のチーズを中心とした春らしいチーズプレートもご用意します。

春近し、週末はミンタルまで足をお運びください。

hi^-^de